Mit der Heißluftfritteuse schnell zum leckeren Essen – Crispy Chicken selber machen war noch nie so einfach.
Fettarm und sündhaft lecker: Knuspriges Hähnchen aus wenigen Zutaten
Knuspriges Hähnchen ist immer eine gute Idee – und mit diesem einfachen Rezept gelingt es ganz ohne Frittieren. Die TikTok-Userin Nicole @my_lifestylediary_ hat eine geniale Methode gezeigt, wie du mit Cornflakes und deiner Heißluftfritteuse ein perfektes Crispy Chicken zubereiten kannst. In ihrem Video nimmt sie ihre Follower Schritt für Schritt mit und zeigt nicht nur die Zubereitung des Hähnchens, sondern auch eines leckeren Dips.
So gelingt das knusprige Hähnchen mit der Heißluftfritteuse
Für das Rezept brauchst du folgende Zutaten:
- 400 g Hähnchenbrust
- 60 g Cornflakes
- 1 Ei
- 1 TL Salz
- 1 EL Paprika (edelsüß)
- 1 EL Pfeffer
- Etwas Chilipulver
Und für den Dip:
- fettarmen Joghurt
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch (gepresst)
- frische Petersilie (gehackt)
Das Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch ideal für eine kalorienbewusste Ernährung. Die Kombination aus knuspriger Panade und cremigem Dip macht das Gericht zu einer perfekten Alternative für alle, die auf klassische frittierte Chicken Wings verzichten möchten.
So bereitest du das Crispy Chicken zu
- Schneide die Hähnchenbrust in Streifen und würze sie mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chilipulver.
- Zerdrücke die Cornflakes mit den Händen oder einem Nudelholz, bis sie grobe Krümel ergeben.
- Verquirle das Ei in einer Schüssel. Tauche die Hähnchenstreifen zunächst ins Ei und danach in die Cornflakes, bis sie rundum paniert sind.
- Lege die panierten Streifen in die Heißluftfritteuse und backe sie bei 180°C für 20 Minuten. Falls du keinen Air Fryer hast, kannst du sie auch im Backofen bei 200°C für 30 Minuten garen.
- Für den Dip den Joghurt mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Petersilie vermischen.
Das leckere Ergebnis ist ein knuspriges, würziges Hähnchen, das sich perfekt als Snack oder leichte Hauptmahlzeit eignet.
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Welche Beilagen passen dazu?
Damit das knusprige Hähnchen zur vollwertigen Mahlzeit wird, bieten sich diese gesunden Beilagen an:
- Avocado-Tomaten-Salat: Eine frische Mischung aus Avocado, Tomaten und Gurken mit einem Spritzer Zitronensaft sorgt für eine leichte, erfrischende Komponente.
- Süßkartoffel-Pommes: Im Air Fryer oder Backofen knusprig gebacken, sind sie eine gesunde Alternative zu klassischen Pommes.
- Ofengemüse: Zucchini, Brokkoli und Paprika mit etwas Olivenöl und Kräutern geröstet passen perfekt zum würzigen Hähnchen.
Mit diesen Beilagen wird das knusprige Hähnchen aus der Heißluftfritteuse zu einer leckeren und gesunden Mahlzeit.
