Ob gepflanzt im Garten oder zu Hause im Strauß – Nelken sind einfach wunderschön! Doch sind die Blumen giftig? Hier gibt's die Antwort.
Sind Nelken giftig?
Nelken sind nicht einfach Blumen. Nelkengewächse bilden eine eigene Gattung und umfassen viele verschiedene Arten. Als klassische Gewürznelke, also die getrockneten Blütenknospen, sind in so gut wie jeder Küche zu finden und bieten viele gesundheitliche Vorteile. Aufgrund der ätherische Öle die sie enthalten, die entzündungshemmend und schmerzlindernd wirken können, werden sie auch oft in der Naturheilkunde genutzt. Giftig sind sie für uns Menschen also nicht, die Blütenblätter sind sogar essbar. Sie zeichnen sich durch unterschiedliche Bitteraromen aus, die teils an Muskatnuss erinnern. So können Gerichten wie Salate oder Saucen richtig aufgepeppt werden! Trotz ihrer kulinarischen Vielseitigkeit ist Vorsicht beim Konsum geboten: Zu große Mengen können zu Magenreizungen führen und sollten daher vermieden werden.
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Sind Nelken für Haustiere giftig?
Für Haustiere, insbesondere Katzen und Hunde, können Nelken durchaus problematisch sein. Die besagten ätherischen Öle wie Eugenol sind für Tiere schwer verdaulich und können zu Magen-Darm-Beschwerden, Erbrechen oder Durchfall führen. Für Katzen können bereits kleine Mengen sehr giftig sein! Draußen im Garten meiden die Tiere diese Pflanzen im Normalfall von selbst. Besonders neugierige Haustiere, die gerne mal an Pflanzen knabbern, sollten aber keinen Zugang zu Nelken haben.
Nelken sind nicht giftig und sogar essbar. Ihre Blüten haben bitter-nussige Aromen, die Gerichte verfeinern können. Übermäßiger Verzehr kann jedoch Magenreizungen verursachen. Für Haustiere wie Katzen und Hunde sind Nelken allerdings aufgrund der enthaltenen ätherischen Öle sehr wohl giftig! Möchtest du wissen, ob du Nelken während der Schwangerschaft zu dir nehmen darfst? Hier findest du die Antwort.
