Oregano und Majoran können im Kräutergarten zu Nachbarn werden. Doch äußerlich wie geschmacklich gibt es einige Unterschiede, die du kennen solltest.
Sind Oregano und Majoran miteinander verwandt?
Oregano und Majoran gehören einer gemeinsamen Pflanzengattung an. Es sind Vertreter der Gattung Dost (Origanum). Damit kannst du dir sicher vorstellen, dass es auf den ersten Blick schwierig ist, beide Kräuter auseinanderzuhalten. Du bist dir nicht sicher, ob in deinem Garten Oregano oder Majoran wächst? Informiere dich über die folgenden Unterscheidungsmerkmale, dann kannst du die Pflanzen sicher erkennen.
Wie lassen sich Oregano und Majoran optisch auseinanderhalten?
Schau dir die Blätter genauer an und streiche leicht mit den Fingern darüber. Die Blätter des Majorans sind glatt. Bei den Blättern des Oregano wird dir die feine, weiche Behaarung auffallen und an deinen Fingern kitzeln. Auch optisch unterscheiden sich die Blätter etwas. Majoran besitzt kleine, ovale Blätter. Die Oreganoblätter sind etwas größer und zudem deutlich spitzer.
Welche Unterschiede zwischen Oregano und Majoran gibt es noch?
- Geschmack: Nimm ein Blatt in den Mund. Schmeckt das Kraut mild, angenehm würzig und leicht süßlich, dann hast du zu Majoran gegriffen. Oregano ist herber im Geschmack und hinterlässt ein intensiveres Aroma.
- Anbau im Garten: Willst du beide Pflanzen im Garten anbauen, gibt es ebenfalls Unterschiede. Oregano ist robuster und kann im Beet überwintern. Dies gelingt dem kälteempfindlichen Majoran in der Regel nicht. Daher wird er häufig nur einjährig kultiviert. Beide Pflanzen lassen sich unkompliziert in Kräutererde heranziehen und sind äußerst pflegeleicht. Nur bei anhaltender Trockenheit sind Wassergaben erforderlich.
- Verwendung: Oregano und Majoran bereichern die mediterrane Küche. Oregano bietet Steaks eine herbe Würze. Majoran veredelt Eintöpfe und Kartoffelgerichte.
Es gibt noch mehr Pflanzen, die du nur schwer voneinander unterscheiden kannst? Wir erklären dir, wie du Tannen und Fichten unterscheidest und was der Unterschied zwischen einer Orange und einer Apfelsine und zwischen Porree und Lauch ist.
