Während der Schwangerschaft war rohes Fleisch absolut tabu. Ob das auch auf die Stillzeit zutrifft, mögliche Infektionen auf das Baby übertragbar sind und was Mama unbedingt bedenken sollte, erfährst du in diesem Artikel.
Rohes Fleisch in der Stillzeit: Können Krankheitserreger durch die Muttermilch auf mein Baby übertragen werden?
Du kennst das sicherlich: In der Schwangerschaft waren bestimmte Lebensmittel verboten. Rohes Fleisch war zum Beispiel gar nicht erlaubt und so wärst du nicht die erste frisch gebackene Mama, die sich nach der Geburt auf ein Mettbrötchen oder ein blutiges Steak freut. Solltest du Bedenken haben, dass rohes Fleisch deinem Baby schaden könnte, dann können wir dich an dieser Stelle beruhigen. Die Gefahr, bakteriell übertragbare Infektionen wie beispielsweise Toxoplasmose oder Listeriose über die Muttermilch zu übertragen, besteht nicht.
Die Immunabwehr des Säuglings
Kinder haben schon vom ersten Tag an eine eigene Immunabwehr. Somit stellen viele Keime, Viren und Bakterien nicht mehr solch eine große Gefahr dar wie vor der Geburt. Das Baby ist nun weit besser gegen Krankheiten geschützt. Deine Muttermilch hilft dabei, das Immunsystem zu stärken. Außerdem wird die Muttermilch ja aus dem dem Blut gebildet. Die Ernährung hat da also keinen so direkten Einfluss. Ausnahmen gibt es zum Beispiel nur bei Stoffen wie Alkohol oder Koffein – die lassen sich dann eben auch in deinem Blut nachweisen.
Was müssen Stillende beim Verzehr von rohem Fleisch beachten?
Auch wenn die Gefahr einer Infektionsübertragung über die Muttermilch ausgeschlossen werden konnte, sollte man als stillende Mutter bedenken, dass rohes Fleisch negative Auswirkungen auf den eigenen Körper haben könnte. Das hängt damit zusammen, dass dein Körper in der Schwangerschaft, während der Geburt sowie in der Stillzeit Belastungen ausgesetzt ist. Dein Immunsystem könnte dementsprechend noch etwas geschwächt und anfälliger für Keime sein. Um der Gefahr, sich zu infizieren, aus dem Weg zu gehen, ist es demnach ratsam, in der Stillzeit auf rohes Fleisch zu verzichten oder zumindest den Konsum einzuschränken.
Du kannst also nach der Geburt wieder rohes Fleisch essen. Allerdings solltest du bei der Zubereitung der Mahlzeiten sorgfältig auf die Hygiene achten, denn Erkrankungen der Mama durch Lebensmittelinfektionen können während der Stillzeit sehr belastend sein. Was Muttermilch so alles wunderbares bewirken kann, erfährst du im Video:
