Geschirr aus Bambus gilt als umweltfreundlich, nachhaltig und hip. Leider haben Tests ergeben, dass fast alle Produkte gesundheitlich bedenklich und nicht besonders nachhaltig sind. Wir stellen euch Alternativen zum Bambusgeschirr für Kinder vor.
Es sieht besonders niedlich und nachhaltig aus, ist schön leicht und geht nicht gleich zu Bruch, wenn es mal auf den Boden fällt: Bambusgeschirr für Kinder scheint auf den ersten Blick einfach optimal zu sein. Auf den ersten Blick – zum Glück gibt es aber auch Expert*innen, die für uns mal genauer hinsehen.
Ein Test des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit ergab, dass Geschirr aus Bambus zu einer echten Gefahr für die Gesundheit werden kann. Denn Bambusgeschirr besteht in der Regel nicht ausschließlich aus Bambus. Trinkbecher, Schalen, Teller oder "Coffee-to-go"-Becher enthalten fast immer Melamin oder Formaldehyd. Werden heiße Speisen oder Getränke auf dem Geschirr serviert, besteht die Gefahr, dass sich Melamin oder Formaldehyd lösen und in die Lebensmittel übergehen. Das ist ungesund und kann laut Verbraucherzentrale Allergien, Reizungen und Krebs auslösen.
Bambusgeschirr wird mit der Zeit ungesünder
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat 2019 56 Geschirr-Produkte aus Bambus getestet. Das Ergebnis: Aus jeder vierten Probe löste sich mehr Melamin als erlaubt. 11 % überschritten den zulässigen Formaldehydwert. Besonders bedenklich sei laut BVL, dass die Übergänge von Melamin ins Essen bei mehrfacher Nutzung der Produkte sogar ansteigen.
Das Bundesamt für Risikobewertung empfiehlt, keine heißen Speisen oder Getränke aus Bambusware zu verzehren. Ihr solltet es also auch niemals in der Mikrowelle erhitzen, selbst wenn es als "mikrowellengeeignet" deklariert wird. Werden kalte Speisen von Bambusgeschirr verzehrt, seien die Produkte aber ungefährlich.
Trotzdem ist das vermeintliche Öko-Geschirr nicht besonders nachhaltig, wenn es, wie es bei den meisten Produkten der Fall ist, Melamin enthält. Denn melaminhaltige Produkte sind nicht kompostierbar. Hilfreich wäre es, wenn die Hersteller dazu verpflichtet wären, anzugeben, aus welchem Material ihr Geschirr wirklich besteht.
Bambusgeschirr für Kinder: Für kalte Speisen okay
Wenn ihr darauf achtet, dass euer Bambusgeschirr keinen Temperaturen über 70 Grad ausgesetzt ist, ist es laut Verbraucherzentrale unbedenklich. Kalte Speisen und Getränke können also auf Bambusgeschirr serviert werden. Stellt es aber niemals, auch nicht für ein paar Sekunden, in die Mikrowelle.
Bambusgeschirr für Kinder: Gute Alternativen
Gute Alternativen zu Bambusgeschirr für Kinder sind Geschirr-Sets aus Porzellan, Silikon oder Glas. Und wenn es doch etwas robuster sein soll, empfehlen wir Edelstahl. Sie sind nicht nur gesundheitlich unbedenklich, sie speichern auch gleichzeitig die Wärme besser und sind geschmacks- und geruchsneutral.
Quellen: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Ökotest
Inzwischen gibt es wirklich viele Produkte aus Bambus... sogar Cargo-E-Bikes!
